1) Оказывается, если курицу в духовке запекать, обёрнутую в фольгу, получается, практически, курица-гриль.

2) Для того, чтоб к тесту ничего не прилипало, бумагу для выпечки тоже надо совсем немного, но смазывать маслом. Я была уверена, что раз бумага, то без масла, ан нет.